乳业在线“第一届全球乳蛋白市场论坛”在沪成功举办

     2025年3月16日下午，由乳业在线主办的“第一届全球乳蛋白市场论坛”在上海大华虹桥假日酒店顺利举行。论坛吸引了来自国内外的300多名行业专家、企业代表参与，共同探讨全球乳蛋白市场的机遇与挑战。 本次论坛得到了黑龙江立高科技股份有限公司、爱尔兰食品局、广东贝瑞克食品有限公司、广州德力高进出口贸易有限公司、安徽天凯生物科技有限公司、甘肃博贞原生物乳业有限公司、ZCM招财喵、北京和润乳制品厂、万纬冷链、瑞达盛夏（扬州）生物科技有限公司、品渥股份、认养一头牛等公司的大力支持。

   中国农业大学营养与健康研究院院长、中国工程院院士任发政在开场致辞中指出，我国已进入大健康时代，消费者对乳制品营养价值认可度提高，乳蛋白市场前景广阔。但我国乳蛋白行业面临原料依赖进口、国内产线不足等挑战。他建议加强乳品营养基础研究，推进乳蛋白精细化利用与智能化加工，加强乳蛋白与其他基料的互配。